四川中国白酒金三角酒业协会
重启沱牌定制酒业务:悠悠岁月酒能否唤起消费者滴滴沱牌情
来源:川报观察 | 作者:pmo97853a | 发布时间: 2020-04-15 | 82 次浏览 | 分享到:

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“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”

1997年,歌手汪正正雄厚、深情的歌声,配合章子怡、任泉青春靓丽的形象,沱牌曲酒的广告宣传片在各大卫视刷屏,那是属于沱牌酒的辉煌岁月。

1989年,沱牌曲酒被评为国家名酒,进入中国17大名酒行列,被誉为“四川第六朵金花”。从上世纪80年代初到2000年近20年间,中低端白酒市场竞争非常激烈,而沱牌产品一直是中低端酒市场的“领头羊”。在此期间,沱牌产销量长期位居行业前三、沱牌系列酒累计销售超过50亿瓶。

2000年以后,由于白酒税收政策调整以及消费市场需求升级,沱牌逐渐把注意力转向了高端白酒市场,并逐步调整产品结构,进行营销体制的改革;2001年,四川舍得酒业有限公司成立,开始积极打造舍得系列酒,开拓高端白酒市场;2016年,沱牌舍得集团确立了舍得和沱牌双品牌运作的战略规划,提出把舍得和沱牌分别打造成高端白酒品牌和大众名酒领导品牌的代表。同时计划在2017年底前逐步缩减近1000个沱牌老产品。

近年来,白酒行业愈发呈现向名优酒企、高端白酒集中的发展态势,沱牌的品牌声量、市场份额与其他名酒距离逐渐拉大。但近日,一则“重启‘沱牌区域定制酒’业务”的消息,却引发业内关于“沱牌酒复兴”的大讨论。

重启沱牌区域定制酒业务

推动舍得C2M战略落地

近日,关于“舍得酒业将重启‘沱牌区域定制酒’业务”的消息,在行业内外传得沸沸扬扬。在改制初期,曾大刀阔斧精简产品线,砍掉1000多个沱牌定制产品;时隔三年后,又将重启沱牌定制酒业务,舍得酒业释放出加速推进老牌名酒沱牌复兴的信号。

据舍得酒业营销公司总经理何进介绍,此次舍得酒业计划开展的区域定制酒业务和贴牌、OEM生产完全不同。OEM贴牌通常被认为是在代工厂生产,贴上自己的商标。而沱牌区域定制酒则是根据全国不同区域市场多样化需求而研发设计的产品。

沱牌区域定制酒计划的实质是“舍得C2M”战略的第一步,也是舍得酒业2019年提出的“一地一策”营销策略的重要举措。据悉,C2M是指用户直连制造商,在此模式下,消费者直接通过平台下单,工厂接收消费者的个性化需求订单,然后根据需求设计、采购、生产、发货。这一模式,也与近年来白酒消费日益个性化相契合。

何进进一步强调,所有沱牌区域定制产品均严格执行公司规范标识和质量内控标准,符合国家法律法规和行业标准,纳入公司长期战略规划统一管理。“这是公司既定的长期产品战略,与透支品牌和品质的OEM代工贴牌短视行为有本质区别。”

从精简产品线到充实产品线

沱牌能否重拾名酒荣光

2016年舍得酒业改制后,开启了精简沱牌产品线的举措,当时外界担心沱牌将会从此一蹶不振。何进坦言,当初的大刀阔斧改革,是为了保住沱牌的品质口碑和品牌资产。

据了解,改制前,沱牌舍得集团营收80%依赖区域定制产品,每个区域都开发了“特色产品”,这些产品生命周期普遍较短,逐渐透支了沱牌品牌价值。加之,区域市场上,沱牌品牌包装五花八门,价格体系混乱,品牌辨识不清,沱牌品牌和品质口碑受到了伤害。

“舍得酒业改制初期,砍掉了1000多个沱牌定制产品,放弃了接近10亿元的存量营收,只保留沱牌天特优三支全国销售标准产品,是为了保护沱牌品牌形象和品质口碑。”何进指出,在休整的三年里,沱牌全国销售的主流产品线得到了充实,而沱牌区域定制产品,也将补齐沱牌产品矩阵。

2019年,舍得酒业便启动沱牌区域定制酒业务,第一个试行的产品是针对江苏市场开发的“沱牌·上品”。今年,舍得酒业将加快速度、加大力度正式推出“区域定制酒”业务,这一举措被视为舍得酒业加速推进沱牌复兴的信号。

对此,业内人士分析认为,作为中国十七大名酒之一的沱牌,本就拥有广大的市场品牌基,如今,舍得酒业又推出了沱牌“区域定制酒”业务,沱牌重现昔日辉煌,指日可待。



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                                          —— 喝下去的不光是酒还品味着历史和文化