四川中国白酒金三角酒业协会
新式调酒引领白酒消费新习惯,年轻消费群体成酒企新动力
来源:酒说 | 作者:朱心明 | 发布时间: 2019-11-05 | 598 次浏览 | 分享到:

1026日,由四川省经济和信息化厅指导、四川中国白酒金三角酒业协会主办的2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛正式启动。启动仪式上,来自五粮液、泸州老窖、剑南春等酒企的2018年获奖选手进行现场调酒及品鉴,进一步让年轻消费者了解白酒新式调酒所带来的魅力,获得来自成都的酒吧老板及年轻消费群体的一致好评。

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近年来,随着白酒文化的深入普及,越来越多的年轻消费者喜欢上白酒,同时顺应年轻时尚的个性化风格,将白酒进行新式多样化调配越来越受到欢迎,从感觉新鲜、消费尝试、再到喜欢,白酒新式调酒已经逐步被年轻群体所接受。

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2016年,四川省省长尹力提出了“白酒进酒吧”的战略号召,四川省政府《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》中也明确指出,四川白酒产业应当加快“制定实施产品创新提升计划,引领白酒文化创新,寻求推动白酒产业适应市场变化。”四川白酒行业发起了川酒新生代战略,激发白酒企业的创新发展思路,发力新一代消费群体。

2017年开始,四川中国白酒金三角酒业协会为了推动白酒新生代战略,培育年轻消费群,在四川省经济和信息化厅的支持和指导下,已经成功举办了两届 五粮液杯中国白酒新生代酒品超级调酒大赛,受到行业和社会的广泛关注。

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今年,从本届大赛的启动仪式上获悉,今年大赛进行了多方面升级,以新生代、新潮流、新品味为主题,凸显国际化、年轻化、专业化特色,继续深入推进四川白酒产业年轻化、国际化新品战略

同时,今年的大赛整体由白酒新生代推介品鉴会、白酒新生代文化校园行、白酒新生代酒品调酒大师赛构成。10月至11月,分别在成都、北京深入到新兴消费场所组织开展推介品鉴会。

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11月,大赛将走进四川大学、四川轻化工大学等多所院校,开展白酒新生代文化校园行。12月中国国际名酒文化节期间,在宜宾举办2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛大师赛。今年大师赛将邀请多位外籍评委及外籍选手来感受中国白酒文化,并增加了白酒在鸡尾酒中的使用量,以调出真正适合东方口感的鸡尾酒。





    大国浓香   川酒芬芳

                     

                                          —— 喝下去的不光是酒还品味着历史和文化