四川白酒业年轻化发展 中国白酒新生代酒品调酒大赛将在四川举行
来源:中国经济时报
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作者:pmo97853a
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发布时间: 2019-10-28
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10月26日，“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品调酒大赛新闻发布会暨推介品鉴活动在成都举行，大赛大师赛将于12月在四川宜宾举行。发布会现场来自大赛去年获奖的高校和企业组选手展示了白酒鸡尾酒调酒，引领了白酒年轻化发展方向。
10月26日，“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品调酒大赛新闻发布会暨推介品鉴活动在成都举行，以“新生代、新潮流、新品味”为主题，以“白酒鸡尾酒”为突破口，打开年轻消费群体白酒市场，深入推进四川省白酒产业年轻化、国际化新品战略。
本次活动由中国酒业流通协会、四川省经济和信息化厅指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司、四川中国白酒金三角品牌管理有限公司承办，香港调酒师协会、沈阳尊尼餐饮娱乐管理有限公司、四川轻化工大学、四川大学锦江学院支持。
为适应现代白酒消费习惯、消费观念的转变，四川白酒行业践行“白酒进酒吧”的战略，希望激发四川白酒企业的创新发展，发力新一代消费群体，打造白酒新品类，推动白酒产业适应市场变化，决定从白酒鸡尾酒入手，探索一条白酒“国际化”、“年轻化”的有效路径。大赛新闻发布会现场推介了用于调制的白酒产品，引导未来主要消费群体零距离接触白酒新生代酒品，见证白酒新生代酒品诞生过程。来自2018高校组，企业组、专业花式组等获奖选手用新生代白酒现场调制了各种富含中国诗意的鸡尾酒。行业专家讲解了白酒新生代酒品未来发展趋势。大赛整体由白酒新生代推介品鉴会、白酒新生代文化校园行、白酒新生代酒品调酒大师赛构成。10月至11月，分别在成都、北京深入到新兴消费场所组织开展推介品鉴会，邀请酒商、酒吧联盟、新兴消费场所负责人共同参与，着力在新兴消费阵地传递白酒年轻化创新发展理念，引领白酒饮用的新风尚。11月，大赛将走进四川大学、四川轻化工大学等多所院校，开展白酒新生代文化校园行，通过用白酒调制鸡尾酒作为媒介，在新生代群体中引发白酒文化新时尚的时代共鸣。12月中国国际名酒文化节期间，在四川宜宾举办“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛大师赛，大师赛将继续提档升级，邀请多位外籍评委及外籍选手来感受中国白酒文化，来了解中国浓香型白酒文化。
