四川中国白酒金三角酒业协会
走进“浓香帝国”第三站|探秘舍得酿酒生态园
来源:网易酒香 | 作者:责任编辑: 董雯玮 | 发布时间: 2018-10-29 | 1407 次浏览 | 分享到:

       10月22日,全国各地30余家主流媒体记者来到本次“大国浓香·川酒芬芳——全国主流媒体走进浓香帝国”活动沱牌舍得站的舍得酿酒生态园。位于四川射洪县沱牌镇的舍得酿酒生态园占地650万平方米,向媒体充分展示了其精湛的酿酒技艺,苍松翠柏、绿草殷殷的姿态,以及舍得智慧的浓厚底蕴。

       四川中国白酒金三角酒业协会秘书长李富荣、四川省经济和信息化委员会酒业发展处副调研员梅家茂、四川中国白酒金三角酒业协会质量安全部兼培训部部长陈雷、综合部部长杨涛、综合部副部长周爱萍、质量安全部部长助理丁祖欣以及来自全国主流媒体四川日报、新闻晨报、活动唯一互联网合作平台网易酒香等数十家媒体、近40位记者饶有兴趣地在舍得酿酒生态园调研参观,四川沱牌舍得集团有限公司党委书记、集团监事会主席徐宗美,舍得酒业副总工程师兼酒体中心总监余东、生产中心总监龙远兵、质量控制中心总监何超等企业领导陪同参观。

浓香酒代表,川酒金花典范

       浓香型,是中国白酒的核心香型之一,长期以来一直主导白酒消费主流市场。川酒作为浓香型白酒的代表,酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,名扬海内外。

     “川酒甲天下”,作为中国优质白酒核心产区的四川,拥有气候、水源、土壤‘三位一体’的天然生态环境,为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚、不可复制的条件,孕育出享誉全球的“川酒六朵金花”。

       舍得酒在川酒中始终占据着举足轻重的地位,数十年来,在“川酒”的盛名之下快速发展的同时,“舍得”也在用自己的努力与智慧演绎着“大国芬芳”的故事,丰满着“浓香帝国”的形象,谱写着浓香白酒文化的不朽篇章!

650万平方米生态酿酒工业园震撼亮相

       媒体代表团一行到达厂区后,在工作人员的引领下开始了舍得酿酒生态园的体验之旅。众人一行从舍得酒业的发祥地、四川省重点文物保护单位-明清泰安作坊遗址出发,途中参观了312制曲生态园、10万吨生态粮仓、51栋生态酿酒标准化车间、陶坛酒库、52栋智慧包装工场等多个代表性景点。

       参观过程中,香樟环绕,桂树飘香。舍得酿酒生态园宝贵的历史遗产、生态系统最优的制曲生态园、绿荫覆盖的环形万吨高位水池、充满现代智慧的10万吨自动化的生态粮仓、数十万的陶坛储酒等生态工业景观让媒体记者为之震撼。

       舍得酒业位于酿造天然好酒的地理带,拥有不可复制的四重酿酒生态圈(四川盆地大生态圈——射洪亚生态圈——沱牌镇核心生态圈——舍得酒业生态园微生态圈)。在此基础上,舍得酒业倾力数十年打造酿酒生态园植被生态系统,形成完备独特的植物名录,现有各类乔木、灌木、草本植物共300多种(其中种植150余种,自然生长150多种),植株超过390万棵,麦冬、沿阶草等草坪达331909㎡,绿化率达到98.5%,绿地率达43.7%,绿化覆盖绿达47.4%,厂区全面绿化。

       30多年前,舍得酒业就提出“生态酿酒”前瞻性理念,建立起中国第一座酿酒工业生态园。2008年“生态酿酒”词条正式收录进《白酒工业术语》国家标准中,引领行业掀起生态热潮。而今,“生态酿酒”已成为舍得酒业酿酒权威的品质标杆。

       在结束酿酒生态园的游览之后,协会织召开了媒体与舍得酒业的座谈会,媒体代表团从品质与文化角度与舍得酒业进行了深入探讨与交流。

       四川沱牌舍得集团有限公司党委书记、集团监事会主席徐宗美致欢迎词,舍得酒业生产中心总监龙远兵以“舍得品牌的品质与文化DNA”为主题进行了生动而深入的讲述。

四川沱牌舍得集团有限公司党委书记、集团监事会主席徐宗美

       来访活动结束后,一位记者表示:“舍得酒业的生态酿酒工业园非常震撼!这两年来舍得酒业的快速崛起有目共睹,如果背后还有如此绿色、生态、健康、低碳的酿酒工厂,加上庞大的优质基酒储备,舍得酒业的未来可期!”